ごうかな話。

今日は終日、出先で仕事。

けっこうくたびれたが、夕飯が作れないほど遅くはなく、かといってしっかり料理するほどの時間はない。

こういう時に重宝するのが、少し材料を足したり、ちょっと手を加えるだけで出来る半製品だ。

中国４千年の味！とうたった、とっときの冷凍ギョウザを出すことにした。

食糧庫を見たら、ふかひれスープの缶詰がある。



確か先月、食料品店に入って、手ぶらで出るのもナンだし、と買っておいたものだ。

エラいぞ、先月の私！

皿数がちょっと寂しいので、ハムとキューリとトマトを切り、中華ドレッシングをかけた。

冷凍庫をさらに探ると、チンするだけのハルマキがあったのでこれも出す。

レンジがチーンと鳴り、焼くだけのギョウザと温めるだけのスープも、あっという間に出来上がり、ムスコを食卓に呼んだ。

お、今日何？ゴチソウじゃん…

ギョウザにふかひれスープに中華サラダにハルマキは、ちょっと過剰だったかもしれない。

私はこういう時、在庫をどんどん出してしまうクセがある。たぶん、自分で料理していない、という引け目からだろう。

逆に、時間がたっぷりある時は、しみじみと煮物など作り、じっくりとみそ汁のダシを取り、それに合うお魚やおひたしなど、地味～なオカズになる。

結果、ロクに料理しないときほどゴチソウになってしまうのである。

サボるとゴチソウ、がんばると地味。

ムスコがどっちを喜んでいるのか、聞くとやる気が失せるので、聞かない。




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