てんむす話。

名古屋で仕事があったとき、お土産に名物の天むすを買った。


（→　千寿本店謹製めいふつ天むす）

到来物やお土産というのは、中に入っているパンフレットや引き札を、丹念に読みながら食べると、ことのほか味わいを増す。

竹の皮包みの上に、二つ折の小さな紙片が一枚。開いてみると

本日は　元祖の味をお買い上げくださいまして　誠にありがとうございました

とある。そうそう、これこれ。

天むす発祥の由来書は、シロウトくさい文章が味わい深い。

昭和三十年代初め天ぷら店をしていた初代が
忙しかったため　せめて夫に栄養のあるものをと
車エビの天ぷらをおむすびの中に入れたところ
「意外とおいしい」と喜び、色々と苦労を重ね
味付け法を生み出し　天むすの誕生となりました

へえ～、なるほど。

なるほど、なんだけど、何となくおかしい。

まず「意外とおいしい」の「意外と」はよけいだろう。

おまけにこの文章、天ぷら屋のおとーさんが、めでたく美味しい天むすを食べられるようになりましたとさ、で終わっている。

それもそのはず、由来書の冒頭には、どうどうと

夫への愛情が生んだ味

とある。忙しい夫のための天むすのおこぼれを、我々はいただいているわけだ。

終始お客様不在なのが、いっそ清々しい。

いい夫婦の日に続き、今日は勤労感謝の日。

世の中には、並んで仕事に励んでいるご夫婦が、きっとたくさんいるんだろう。
　


本日早朝より他出のため、２０１６年１１月２３日の記事を再掲いたします。




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