れしぴの話。

と、いうわけで、（→とうじの話。）カボチャを煮た。



うちのカボチャの煮物は、角切りベーコンとカボチャをブイヨンで煮て、柔らかくなったら醤油を少しと、バターを落とす。

カボチャの甘っぽいのが苦手な人も食べられる、洋風のレシピだ。

初めて食べたのは大学の頃。

ある日、理学部のパコちゃんの部屋に行ったら、とってもいいにおいがした。

ゴメン、ご飯だった？

女子寮はキッチンが共同で、作ったものを部屋に持ち帰って食べる。

カボチャ煮たんだ　食べてく？

パコちゃんはお料理にマメで、作ったものをよくお裾分けしてくれる。でも私は、芋やカボチャが苦手で、言われたときはウーンと思ったのだ。

しかし、彼女のカボチャ煮は、今まで食べたことのある煮物と違った。

おいしーい！なにこれ、バター？

うん、あと醤油とブイヨン…

ベーコンも合うね！

私はその時、初めて、カボチャをおいしい、と思ったのである。

その後、大学を卒業し、それぞれに社会人となっても、ずっと連絡は取り合っていた。

自分で料理するようになって、教わったレシピでカボチャを煮た時は、ハガキを出した。

元気ですか？私は元気です。今日、パコちゃんのカボチャ作りました。美味しくできたよ…

結婚して子供を持っても、時々会っていたのに、ひょんなことからケンカした。

ほんの些細な行き違いだったけれど、タイミングも悪かったのだ。

仲直りの機会もないまま、年賀状も来なくなって、もう１０年が経つ。

小柄で気が強いけど、きちょうめんで世話好きで、家庭的なパコちゃん。この先、会うこともないだろうが、カボチャを煮ると思い出す。

遠い町で彼女も、彼女の家族のために、カボチャを煮たのだろうか。




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