にくしょく話。

夕方のニュース番組で、万博公園の太陽の塔が映った。

長いこと　みんぱくも行かないなア…

昨今は悪評さくさくの民泊にお株を奪われてしまったが、私にとってミンパクといえばこちら。


（→国立民族学博物館）

国立民族学博物館、略称みんぱく。

世界中の民族学資料を集め、研究を行うと同時に広く展観に供する施設である。

順路はオセアニアを出発して東回りに世界を一周し、最後に日本にたどり着く。衣食住の生活用品を中心とした展示を見れば、文化の違い、多様性がよくわかって、とても興味深いのだ。

資料映像を自由に見られるビデオテークのコーナーも楽しくて、大阪在住のころは、ひとりでフラッと見に行ったりしたものだ。

どーれーを見ーよーうーかーなー…

その日も私は、画面の前で

「ペルシャ絨毯のできるまで」「砂漠の民のくらし」「シチリアのマグロ漁」か…

魅力的なタイトルに迷った挙句、選んだのは、「ドイツのソーセージ作り」。

昔も今も、ビールとソーセージは、私のこよなく愛するところである。

やがてタイトルに続いて、民族衣装に着飾った人にあふれる広場が映る。

どうやらお祭りらしいとワクワクしていると、石畳の広場の真ん中に、後脚で吊るされた、巨大な動物がいきなり大写しになった。

２メートルはあるとおぼしき、ブタである。

詳細は避けるが、ソーセージ作りの工程はブタを捌くところから始まっていたのだ。

テレビならぼかしやモザイクが入るところだが、なにしろ学術的な資料映像だから、容赦がない。

なかなかにスプラッターな映像が続く中、なによりビックリしたのは、その作業を、妖精みたいな女の子が、終始よだれの垂れそうな顔で見守っていたことである。

マグロの解体ショーと何が違うと言われるとうまく言えないけれど、肉食文化ってスゲエ、と思った。

今日はいい肉の日。


（こんな顔で豚肉を待つ）




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