すきむど話。
人の勧めで、このごろ牛乳を低脂肪にかえた。
ずっと前、間違って買った低脂肪牛乳はシャバシャバで、飲む気がしなかったが、技術の進歩か、飲む側の味覚の退化か、とくにマズくはない。
低脂肪牛乳を意識したのは、在外の時代。
借家に入ったら、そこには家主が住んでいたころからの業者が付いていて、牛乳屋さんもその中のひとつだった。
玄関のブザーを押して、やってきたミルクマンがくれた用紙には
full cream □
semi-skimmed □
skimmed □
３種類の欄に、印を付けるようになっていた。
子供も小さかったし、おいしそうな響きに惹かれてfull creamを選ぶと、翌朝から銀紙でキャップをした瓶の牛乳がとどく。
ミルクマンの持ってくる牛乳は、均質加工されないノンホモ牛乳。フタの裏には、濃いクリームがくっついていて、おいしかった。
こんなおいしい牛乳があるのに、わざわざ脱脂乳を飲む人の気がしれない。
紅茶に入れる牛乳の脂肪ごとき、削ったところで何ほどの目方も減らないだろうに。
そのころはまあ、そんな風に考えていたわけだ。
あれから２０有余年、私もトシをとった。
美味しくもマズくもない、低脂肪牛乳入りのコーヒーを飲みながら、何やら感無量である。
（左からfull cream、semi-skimmed、skimmed）
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ずっと前、間違って買った低脂肪牛乳はシャバシャバで、飲む気がしなかったが、技術の進歩か、飲む側の味覚の退化か、とくにマズくはない。
低脂肪牛乳を意識したのは、在外の時代。
借家に入ったら、そこには家主が住んでいたころからの業者が付いていて、牛乳屋さんもその中のひとつだった。
玄関のブザーを押して、やってきたミルクマンがくれた用紙には
full cream □
semi-skimmed □
skimmed □
３種類の欄に、印を付けるようになっていた。
子供も小さかったし、おいしそうな響きに惹かれてfull creamを選ぶと、翌朝から銀紙でキャップをした瓶の牛乳がとどく。
ミルクマンの持ってくる牛乳は、均質加工されないノンホモ牛乳。フタの裏には、濃いクリームがくっついていて、おいしかった。
こんなおいしい牛乳があるのに、わざわざ脱脂乳を飲む人の気がしれない。
紅茶に入れる牛乳の脂肪ごとき、削ったところで何ほどの目方も減らないだろうに。
そのころはまあ、そんな風に考えていたわけだ。
あれから２０有余年、私もトシをとった。
美味しくもマズくもない、低脂肪牛乳入りのコーヒーを飲みながら、何やら感無量である。
（左からfull cream、semi-skimmed、skimmed）
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味が違うんですかね～
日本の「すきむど」は、コクがあるんですね～。
こっちは相変わらずシャバシャバしています。
私はそんなに気にならないのですが、娘や息子はおいしいだのまずいだの言いますね。
味覚が鈍ってきたのかな～。
今回ちょっと考えたんですが、私の飲んでるのは「せみ-すきむど」なのかなあ。
ベロの性能がイマイチってこともあると思います。