りょうりの話。 ǑＫＫＡＮＡＢＩＫＫＵＲＩＮＧ

りょうりの話。

忙しくて家事をおろそかにせざるを得ないとき、うちで最初にシワ寄せが来るのは料理である。

どんなに散らかってても、お食事はちゃんとしたい、という人もいるだろうから、人それぞれ。

私は見えているものが気になる質なので、家が荒れていると気分が落ち込むが、食べるものは少々お粗末でも平気である。

食品庫を開ければ、１秒も料理せずに食べられるものが、あんがいたくさん見つかる。

レトルトは言うに及ばず、お豆腐、ツナ缶、お腹を満たすだけならそれで十分だ。

今でこそ公言してはばからずにいるが、昔は後ろめたかった。

専業主婦の時代、小さな子供もいて、日々台所に立ちながらも

料理イヤだなあ…

思ってしまう自分に罪悪感を覚えていた。

主婦という境遇を含め、なんだか悶々としていたころ、ヒサコさんと知り合った。

業界の大先輩、神様みたいな方なのだが、経歴にそぐわぬこの見た目。（→ゆうじん話。）

ふだんは何をしてるの、というお話から、趣味の話題となり

お料理もねエ…凝ったことはあるけど…

在外の長かった人なので、ゲストを招いた本式のクリスマスディナーなど、華麗な経験談のあと

まァ何時間かけて作っても　食べれば終わりだからネ

今はパンをトースターに入れるくらいで、何にもしない、という。

憑き物が落ちたわ、ハハハとほがらかな笑い声に、私のわだかまりまで吹き飛んだ。

料理キライで　べつにいいんだ

もちろん、経済が許さないから、それからも黙々と、料理はしている。あのとき、キライでいいと思えたから、続けられたのかもしれない。

やればできるし、食べればおいしい。でも、やらずに済むならしたくない。

私にとって料理は、そんなものである。