じゅくせい話。
夜中にテレビを見ていたら、ジュウジュウ肉を焼く映像が流れてきた。
こんな時間においしそうなものを見せるなんて、ほんとーに悪趣味だと思う。
タレントが能書きを言っている。
熟成肉だそうだ。
最近は、肉の他にも魚などいろんな食品を熟成させるのが流行りらしい。
流行りのものにはまず反感を持つ、という厄介な性癖を持つ私であるが、そもそも食べ物をやたらといじって、むやみに美味しくするのは、もっと好きではない。
ケッ、と思いつつテレビを消し、すきっ腹を抱えて寝ることにした。
翌朝、まず何か食べようと冷蔵庫を開けると、安売りで買ったカップのヨーグルトがあった。
賞味期限を大幅に過ぎているが、そんなことでへこたれる私ではない。
期限は会議室で決めるんじゃない！現物で決めるんだ！
青島刑事風にキメたところで、フタをはがしてみた。
白い地平線が少し下がり、透明な水分がかなり上がっている。
買ったばかりの時と様子は違うが、この程度なら問題ナシと判断した。
う… こ、これは…
美味しい！美味しいのである。
水分が浮いたヨーグルトは、こってりと、味が濃くなっている。
うまいぞ！熟成ヨーグルト！
さっそく大量に買いだめして、すぐ食べずに熟成させることにしよう。
（良い子とおなかの弱い人はぜったいにマネしないでね！)
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こんな時間においしそうなものを見せるなんて、ほんとーに悪趣味だと思う。
タレントが能書きを言っている。
熟成肉だそうだ。
最近は、肉の他にも魚などいろんな食品を熟成させるのが流行りらしい。
流行りのものにはまず反感を持つ、という厄介な性癖を持つ私であるが、そもそも食べ物をやたらといじって、むやみに美味しくするのは、もっと好きではない。
ケッ、と思いつつテレビを消し、すきっ腹を抱えて寝ることにした。
翌朝、まず何か食べようと冷蔵庫を開けると、安売りで買ったカップのヨーグルトがあった。
賞味期限を大幅に過ぎているが、そんなことでへこたれる私ではない。
期限は会議室で決めるんじゃない！現物で決めるんだ！
青島刑事風にキメたところで、フタをはがしてみた。
白い地平線が少し下がり、透明な水分がかなり上がっている。
買ったばかりの時と様子は違うが、この程度なら問題ナシと判断した。
う… こ、これは…
美味しい！美味しいのである。
水分が浮いたヨーグルトは、こってりと、味が濃くなっている。
うまいぞ！熟成ヨーグルト！
さっそく大量に買いだめして、すぐ食べずに熟成させることにしよう。
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熟成肉ね～おいしいんでしょうね。
そういえば最近焼肉、食べたないな～
ヨーグルトの買い置きはいかがなものでしょう。
後でえらいことにでもなったら・・・・
熟成肉、テレビで見ただけですが
周りの傷んだ部分を取り除くなんて、もったいないですよ
味が濃縮されているらしいですが・・・
刺身を熟成したものも、テレビで見ましたが、
そこまで手をかけなくてもと思いました
ヨーグルトの熟成 笑いました
自分の舌で賞味期限が決めれないようではと、
お腹の強いヨッシィーは思います
確かに・・最近はやたら熟成肉とやらが流行っているようですね・・。
わが家は熟成とは ちょっと違いますが
「コレ、なんか匂いしない？」という主人に
鬼嫁の私は「肉と魚は腐る寸前が一番おいしいのよ～」と
平然と食卓に出します。
もちろん 私も食べますし、お腹を壊したことはないです。
コレも熟成の部類に入るのかしら？
面白すぎるわ
なんの映画か忘れてしまった。
気になって仕方ありません。
ぢょん でんばあ様、助けて‼️
ところで、話が変わって申し訳ありませんが、いつぞや教えていただいた「WATARIDORI」、息子が借りてきてくれました。今度母がショートステイに行った時、見ようと思います。
楽しみだな(*^^*)
うちも焼き肉とはずいぶんご無沙汰です。
食べ盛りのはずの息子が、お肉を食べると胸焼けするという胃弱男でして…。
焼肉は一人では行きにくいですからねえ。
そうそう周りの変色したところは捨ててました。
そんな食べ方、牛に申し訳ないですよね。
その点ヨーグルトの熟成は無駄がありません(自慢げ)。
自宅で熟成、進んでますね～！
うちの息子はおなかが弱いので、ヨーグルトも新しいほうから与えてます。熟成して美味しいほうは私のです。
面白すぎましたか！
次からは、ほどよく抑えるように気をつけます…なんて、そううまくは行きませんね。
また面白がっていただけるように、頑張りまーす。
熟成、ですか？成熟、ではなく？
うーん、何の映画だろう…。
たぶん原語は「matured woman（person?）」とかでしょうねえ。
もう見ましたか？素敵だったでしょう？
またぜひ、感想聞かせていただきたいです。